Cuisinenligne

POIVRONS À L'HUILE

Laure présente
Pour 6 personnes
15 min 1h

Etape 1 Rincer à l’eau claire et faire colorer les poivrons une quinzaine de minutes au four en les retournant dès que la peau colore

Etape 2 Les mettre dans un sac congélation, le refermer et laisser refroidir

Etape 3 Retirer la peau et ôter les pépins des poivrons

Etape 4 Les couper en lamelles, assaisonner, ajouter l’ail ciselé et arroser d’huile d’olive

Etape 5 Conserver au frais et servir pour agrémenter une salade ou même nature