pois chiches mijotés au chorizo et tomates

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Ciseler l'ail et le faire rissoler dans de la matière grasse à l'autocuiseur, mettre le chorizo coupé en lamelles, parsemer de romarin et de persil haché, verser les tomates égouttées et concassées...

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 300 g de pois chiche.
  • 200 g de chorizo.
  • 1 grosse boîte de tomates pelées.
  • 1 gousse d'ail.
  • huile.
  • 1 botte de persil.
  • quelques brins de romarin.
  • poivre.
  • sel.

Recette

Ciseler l'ail et le faire rissoler dans de la matière grasse à l'autocuiseur

Mettre le chorizo coupé en lamelles, parsemer de romarin et de persil haché

Verser les tomates égouttées et concassées et laisser cuire une bonne dizaine de minutes

Verser les pois chiches et laisser mijoter 10 à 12 minutes

Assaisonner au goût et servir

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