Cuisinenligne
Laure présente

POIS CHICHES AU CHORIZO

Pour 4 personnes
15 min 30 min
  • Etape 1 Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une poêle, et laisser rissoler l’oignon

  • Etape 2 Détailler les carottes en lamelles, et le chorizo en morceaux de quelques centimètres

  • Etape 3 Ajouter dans la poêle les lardons, les carottes, le chorizo et les tomates concassées

  • Etape 4 Faire rissoler le tout 3 bonnes minutes

  • Etape 5 Verser les pois chiches, l’origan et le bouillon de boeuf et assaisonner

  • Etape 6 Cuire à petit feu une bonne demi-heure