Pois chiches au chorizo

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une poêle, et laisser rissoler l'oignon, détailler les carottes en lamelles, et le chorizo en morceaux de quelques centimètres, ajouter dans la poêle...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une poêle, et laisser rissoler l'oignon

Détailler les carottes en lamelles, et le chorizo en morceaux de quelques centimètres

Ajouter dans la poêle les lardons, les carottes, le chorizo et les tomates concassées

Faire rissoler le tout 3 bonnes minutes

Verser les pois chiches, l'origan et le bouillon de boeuf et assaisonner

Cuire à petit feu une bonne demi-heure

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