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Laure présente

POIRES RÔTIES AU FOUR AUX RAISINS SECS

Pour 4 personnes
  • 800 g de poire
  • 80 g de raisins secs
  • une douzaine de noix
  • 3 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 50 g de sucre en poudre
  • beurre
15 min 30 min
  • Etape 1 Retirer la peau, ôter les pépins et détailler les poires en tranches

  • Etape 2 Les poser dans un plat à gratin puis ajouter les raisins secs autour des poires

  • Etape 3 Verser la crème sur les poires et saupoudrer de sucre

  • Etape 4 Concasser les cerneaux de noix et les répartir dans le plat

  • Etape 5 Enfourner à 180°C pendant 30 minutes

  • Etape 6 Servir tiède