Poireaux roulés au jambon

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 45 min
Laure

Mettre le four à chauffer à 180°c, couper la base des poireaux et le bout abimé des feuilles verte, couper ensuite les poireaux en deux dans la longueur, puis en deux dans la largeur, bien les lave...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre le four à chauffer à 180°c

Couper la base des poireaux et le bout abimé des feuilles verte

Couper ensuite les poireaux en deux dans la longueur, puis en deux dans la largeur

Bien les laver pour retirer toute la terre puis les faire cuire dans le panier vapeur de votre cocotte pendant 30 minutes

Les égoutter, puis répartir les poireaux au milieu des 4 tranches de jambon

Les rouler, puis les poser dans un plat allant au four

Verser la crème liquide par dessus, puis saupoudrer de parmesan rapé et de basilic ciselé

Assaisonner puis enfourner pour un petit quart d'heure le temps de bien faire colorer le plat

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