Poêlée végétarienne de courgettes, maïs et poivrons à la crème
Peler et détailler les courgettes en fine rondelles, laver épépiner et émincer le poivron, égoutter le maïs, mettre les légumes dans une sauteuse et les faire revenir 10 à 12 minutes à feu modéré, ...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 500 g de courgettes.
- 1 petite boîte de maïs.
- 1 petit poivron rouge.
- 15 g de crème fraîche.
- huile d'olive.
- sel.
- poivre.
Recette
Peler et détailler les courgettes en fine rondelles
Laver épépiner et émincer le poivron
égoutter le maïs
Mettre les légumes dans une sauteuse et les faire revenir 10 à 12 minutes à feu modéré, avec un filet d'huile d'olive
Lorsque la cuisson est presque terminée, assaisonner et verserla crème fraîche, mélanger et servir immédiatement