Etape 1 Peler et détailler les courgettes en fine rondelles
Etape 2 Laver épépiner et émincer le poivron
Etape 3 Égoutter le maïs
Etape 4 Mettre les légumes dans une sauteuse et les faire revenir 10 à 12 minutes à feu modéré, avec un filet d’huile d’olive
Etape 5 Lorsque la cuisson est presque terminée, assaisonner et verserla crème fraîche, mélanger et servir immédiatement