Cuisinenligne
Laure présente

POÊLÉE D'HARICOTS VERTS AUX POMMES DE TERRE

Pour 4 personnes
  • 700 g d'haricots verts
  • 4 pommes de terre
  • 1  oignon jaune
  • 1 càs d'huile d'olive
  • sel
  •  poivre
15 min 15 min
  • Etape 1 Peler et détailler les oignons et les pommes de terres en fines rondelles d’ 2 centimètre par 2 cm

  • Etape 2 Les faire rissoler dans une sauteuse dans un peu de matière grasse

  • Etape 3 Dès que le mélange est coloré, verser les haricots

  • Etape 4 Assaisonner et finir la cuisson à feu doux en remuant régulièrement