poêlée d'aubergines au chèvre

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Rincer soigneusement à l'eau claire les aubergines, les sécher et les couper en morceaux, chauffer un filet d'huile dans une poêle, et déposer les cubes d'aubergine, laisser cuire à petit feu 10 à ...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Rincer soigneusement à l'eau claire les aubergines, les sécher et les couper en morceaux

Chauffer un filet d'huile dans une poêle, et déposer les cubes d'aubergine

Laisser cuire à petit feu 10 à 12 minutes, puis mettre le chèvre frais et du basilic émincé

Assaisonner et bien mélanger; laisser mijoter encore 10 à 12 minutes

Décorer de feuilles de basilic, et servir bien chaud

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!