Pleurotes à l'ail gratinées à l'emmental

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Pour 2 personnes

cooktime 20 min
cooktime 25 min

Mettre le four à chauffer à 200°C

Brosser les pleurotes, couper les plus grosses en deux, les assaisonner, puis les faire rissoler dans un peu de matière grasse avec les gousses d’ail émincée

Laisser mijoter les champignons pendant 15 minutes, puis verser la crème

Bien frotter avec une cuillère en bois, verser dans un plat à gratin et parsemer d’emmental râpé

Enfourner pour faire gratiner pendant 8 minutes