Cuisinenligne
Laure présente

PIZZA CHÈVRE MIEL

  • Pizza
Pour 4 personnes
  • 1 pâte à pizza
  • 160 g de  bûche de chèvre
  • 2 càs de  miel liquide
  • 20 cl de crème fraîche entière (30% MG)
  • 6  olives noires
  • 70 g d' emmental
15 min 30 min
  • Etape 1 Fariner une plaque à pizza ( plaque ronde avec des trous) puis déposer la pâte à pizza par dessus

  • Etape 2 Passer le rouleau à pâtisserie le long des bords pour découper proprement la pâte à la taille de votre plaque

  • Etape 3 Verser 2 bonnes cuillères de crème fraîche et la répartir sur la pâte à pizza (s’il en manque, rajouter de la crème pour vous adapter à la taille de votre plaque)

  • Etape 4 Découper le chèvre en rondelles et les répartir par dessus

  • Etape 5 Ajouter les olives puis verser le miel sur l’ensemble

  • Etape 6 Finir en râpant de l’emmental par dessus puis enfourner pour environ 30 minutes à 180°C

  • Etape 7 Contrôler la cuisson en vérifiant que le dessous de la pâte est bien cuit