Pizza au poulet fumé et au maïs doux

no illustration

Pour 4

  • 2 grandes pâte à pizza prêtes à l’emploi
  • 300 g de poivron rouge, égoutté et coupé en tranches
  • 200 g de maïs en conserve, égoutté
  • 200 g de poulet cuit en tranches
  • 175 g de mozzarella, râpée (râpée d’avance, c’est parfait)
  • 100 g de sauce barbecue
  • 1 à 2 c. à soupe de pâte de chipotle, ou plus si vous l’aimez épicée
cooktime 15 min
cooktime 20 min

Chauffer le four à 220°C.

Mélanger la sauce barbecue et la sauce chipotle dans un bol.

Placez les bases de pizza sur 2 grandes plaques de cuisson et étalez la sauce.

Répartir la mozzarella sur les pizzas, puis recouvrir de maïs, de poivrons et de poulet.

Faites cuire au four pendant 20 minutes, en changeant les plaques à mi-cuisson, jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que la pizza soit bien chaude.

Servez immédiatement