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Pesto à la roquette
Laure présente

PESTO À LA ROQUETTE

  • Les sauces et beurre
durée 10 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Laver et essuyer la roquette puis la déposer dans le bol du mixeur

Ajouter les gousses d’ail pelées et les pignons et mixer l'ensemble grossièrement

Incorporer l’huile d’olive pour former une pâte, puis le parmesan

Ce pesto de roquette peut servir à parfumer un plat de pâte ou être tartiné sur des toasts pour l’apéritif