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Laure présente

PENNE AUX LARDONS ET MAROILLES

Pour 4 personnes
  • 400 g de  penne
  • 1  maroille
  • 20 cl de crème fraîche entière (30% MG)
  • 125 g de  lardon nature
  • 1  oignon jaune
30 min 15 min
  • Etape 1 Mettre les pâtes à cuire dans un grand volume d'eau en respectant les indications du paquet

  • Etape 2 Peler et émincer l'oignon, puis le faire colorer à sec avec les lardons

  • Etape 3 Lorsque l'ensemble commence à colorer, verser la crème puis le maroilles découpé en petits morceaux

  • Etape 4 Faire chauffer la sauce à feu doux en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu

  • Etape 5 Une fois les pâtes cuites, les égoutter puis les ajouter dans la sauce

  • Etape 6 Bien les mélanger, toujours à feu doux, puis servir immédiatement

  • Etape 7 En raison de la présence de crème fraiche, la sauce ne se réchauffera