Penne aux lardons et maroilles
Mettre les pâtes à cuire dans un grand volume d'eau en respectant les indications du paquet, peler et émincer l'oignon, puis le faire colorer à sec avec les lardons, lorsque l'ensemble commence à c...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 400 g de penne.
- 1/4 de maroilles.
- 20 cl de crème fraîche.
- 125 g de lardons.
- 1 oignon.
Recette
Mettre les pâtes à cuire dans un grand volume d'eau en respectant les indications du paquet
Peler et émincer l'oignon, puis le faire colorer à sec avec les lardons
Lorsque l'ensemble commence à colorer, verser la crème puis le maroilles découpé en petits morceaux
Faire chauffer la sauce à feu doux en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Une fois les pâtes cuites, les égoutter puis les ajouter dans la sauce
Bien les mélanger, toujours à feu doux, puis servir immédiatement
En raison de la présence de crème fraiche, la sauce ne se réchauffera