Cuisinenligne
Laure présente

PÊCHES AU MIEL

Pour 4 personnes
  • 11  pêche
  • 3 cl  miel
  • 1 cl  Banyuls
  • 1 cl  vinaigre de framboise
  • 10 g beurre
  • 2 g sel
  • 1 g  poivre
15 min 15 min
  • Etape 1 Laver, dénoyauter puis couper en quartiers les pêches

  • Etape 2 Faire fondre le beurre dans une sauteuse

  • Etape 3 Faire caraméliser à petit feu les pêches avec le miel, le banyuls et le vinaigre de framboise

  • Etape 4 Saler assaisonner et servir bien chaud