PAVÉS DE SAUMON À L'ANETH

Etape 1 Mettre le four à chauffer à 200°C

Etape 2 Dans un plat allant au four, déposer les pavés de saumon et les assaisonner

Etape 3 Dans un petit récipient, battre la crème, la mayonnaise, l’aneth fraiche (de préférence) et l’ail émincé finement

Etape 4 Ajouter le mélange au saumon et mettre au four pour un gros quart d’heure de cuisson

Etape 5 Crédit photo : Arnaud 25