Peler, épépiner et détailler les pâtissons en morceaux
Peler et ciseler l’oignon
Verser un filet d’huile dans une sauteuse et faire blondir l’oignon
Lorsque les oignons commencent à colorer, verser les pâtissons et les faire rissoler 3 bonnes minutes
Déposer également les lardons et le paprika, cuire 3 bonnes minutes
Verser la crème, assaisonner
Servir bien chaud