PÂTES BOLOGNAISE FACILE

Etape 1 Peler, ciseler l’oignon puis le faire dorer dans un peu de matière grasse

Etape 2 Lorsque l’oignon commence à colorer, ajouter l’ail émincé, la viande hachée et la sauce worcester

Etape 3 Laisser mijoter une bonne dizaine de minutes puis mettre le concentré de tomate

Etape 4 Compléter avec un filet d’eau, faire mijoter à petit feu et à couvert pendant 1 h

Etape 5 Une quinzaine de minutes avant la fin de la cuisson, faire cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet

Etape 6 Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et ajouter à la sauce bolognaise

Etape 7 Mélanger, parsemer de parmesan et servir immédiatement