Pâtes aux courgettes et saumon fumé façon patesotto

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Toutoune

Une recette originale de patesotto pour un repas gourmand et rapide

Ingrédients - Pour 2 personnes - 10,5 pts

Recette

Lavez puis râpez les courgettes avec une râpe à gros trous.

Pelez et hachez l’échalote.

Mettez-les dans une grande casserole puis ajoutez les pennes. Faites-les cuire "à sec" et à feu moyen en mélangeant bien.

Ajoutez ensuite le vin blanc.

Diluez la tablette au basilic dans 50 cl d'eau bouillante.

Ajoutez un peu de bouillon sur les pâtes et laissez cuire jusqu'à complète absorption.

Renouvelez jusqu'à ce que les pâtes soient cuite.

Ajoutez alors le philadelphia et le saumon fumé émincé.

Mélangez bien et répartissez les pâtes dans des assiettes.

Saupoudrez de parmesan chaque assiette et servez bien chaud!

Pâtes aux courgettes et saumon fumé façon patesotto

Bon appétit !!!

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toutoune

:) Merci Laure

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