Etape 1 Pour préparer les pâtes au saumon et aux pommes de terre, commencez par cuire les pommes de terre.
Etape 2 Peler les pommes de terre et les couper en morceaux d'environ 1 cm
Etape 3 Hacher finement le romarin et réserver.
Etape 4 Mettre l'huile dans une poêle, ajouter l'ail (sans l'âme) et le faire dorer, puis le retirer.
Etape 5 Verser le romarin haché et les pommes de terre
Etape 6 Saler, poivrer et remuer pour parfumer le tout.
Etape 7 Ajouter le vin blanc et laisser cuire environ 10-15 minutes.
Etape 8 En attendant, nettoyez votre saumon.
Etape 9 A l'aide d'un couteau à lame souple et tranchante, retirez la peau en faisant glisser le couteau parallèlement au fil.
Etape 10 Enlever également les arêtes à l'aide d'une pince à épiler et couper le saumon en morceaux d'environ 3-4 cm d'épaisseur.
Etape 11 Verser l'huile dans une poêle antiadhésive, laisser chauffer et ajouter le saumon.
Etape 12 Faites-le dorer à feu moyen, en faisant attention de le tourner doucement, pour ne pas le casser, salez-le et ajoutez le vin blanc.
Etape 13 Une fois l'alcool évaporé, ajouter le poivre rose et éteindre le feu.
Etape 14 Laver les tomates et les couper en 4 parties
Etape 15 Verser l'huile dans une casserole, ajouter l'ail (sans l'âme) et laisser dorer.
Etape 16 A ce stade, enlevez-le et ajoutez les tomates cerises, salez, poivrez et faites cuire pendant environ 5 minutes.
Etape 17 Cuire les demi-stylos dans beaucoup d'eau bouillante, salée au goût.
Etape 18 Egouttez-les al dente et versez-les dans la poêle avec les tomates cerises.
Etape 19 Remuer et terminer la cuisson pendant quelques minutes, puis ajouter les pommes de terre, les morceaux de saumon et les feuilles de thym.
Etape 20 Mélangez à nouveau pour mélanger tous les ingrédients et servez vos pâtes avec des pommes de terre et du saumon.