Etape 1 Pour préparer les pâtes et les courgettes, vous pouvez faire bouillir l'eau dans une grande casserole et la saler quand il faut la faire bouillir.
Etape 2 Pendant ce temps, lavez et séchez les courgettes, coupez-les et râpez-les avec une râpe à gros trous.
Etape 3 Versez l'huile d'olive extra vierge dans une casserole assez grande et faites-la chauffer à feu doux avec une gousse d'ail déjà pelée.
Etape 4 Dès que l'huile est chaude, ajouter les courgettes, assaisonnées de sel et de poivre, et laisser cuire 5-6 minutes en remuant de temps en temps, puis retirer l'ail.
Etape 5 Pendant ce temps, faire bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée et les égoutter al dente en réservant un peu d'eau de cuisson.
Etape 6 Verser les pâtes directement dans la poêle avec les courgettes et un peu d'eau de cuisson, les écumer quelques instants, les remuer puis les éteindre.
Etape 7 Parfumez le tout avec un peu de basilic haché à la main et vos pâtes et courgettes sont prêtes à être dégustées.