Découper le beurre en morceaux et le mettre à fondre à la casserole ou au micro-onde
Pendant ce temps, mélanger la farine, la pincée de sel et le sucre
Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu et l'oeuf
Mélanger ensemble l'ensemble pour obtenir une pâte bien lisse
Laisser repose 1 heure au réfrigérateur puis étaler sur son moule à tarte
Il est possible de préparer plus de pâte et de la congeler pour une autre fois
Crédit photo : artemtation