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Laure présente

PÂTE SABLÉE À LA CRÈME FRAICHE

  • Les pâtes
Pour 1 tarte
  • 250 g de  farine
  • 40 g de  sucre glace
  • 160 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière (30% MG)
  • 1  oeuf
5 min 45 min
  • Etape 1 Découper le beurre en morceaux et le mettre à fondre à la casserole ou au micro-onde

  • Etape 2 Pendant ce temps, mélanger la farine, la pincée de sel et le sucre

  • Etape 3 Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu et l'oeuf

  • Etape 4 Mélanger ensemble l'ensemble pour obtenir une pâte bien lisse

  • Etape 5 Laisser repose 1 heure au réfrigérateur puis étaler sur son moule à tarte

  • Etape 6 Il est possible de préparer plus de pâte et de la congeler pour une autre fois