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Laure présente

PÂTE FEUILLETÉE CLASSIQUE AUX ÉPINARDS, RAISINS SECS ET PIGNONS DE PIN

Pour 12 pièces
  • draps classiques 12  crackers apéritifs
  • 80 g  épinards
  • 15 g  raisin sec
  • 5 g  noix de pin
  • 1 segment  gousse d'ail
  • sel
  •  poivre noir
  • huile d'olive vierge extra
10 min 5 min
  • Etape 1 Pour préparer la pâte feuilletée classique avec des raisins secs aux épinards et des pignons de pin, commencez par faire tremper les raisins secs.

  • Etape 2 Pendant ce temps, lavez et séchez soigneusement les épinards.

  • Etape 3 Ensuite, prenez une poêle antiadhésive et faites chauffer un filet d'huile d'olive extra vierge et une gousse d'ail pelée.

  • Etape 4 Ajouter les épinards et les faire revenir rapidement à feu moyen pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fanés.

  • Etape 5 Ajoutez maintenant les pignons de pin et les raisins secs préalablement trempés et essorés.

  • Etape 6 Saler et poivrer au goût et cuire encore 3 minutes.

  • Etape 7 Placer les feuilles classiques sur une planche à découper et les déposer sur le mélange.

  • Etape 8 Vos feuilles de pâtes classiques aux épinards, raisins secs et pignons de pin sont prêtes à être servies en entrée !