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Laure présente

PÂTE FEUILLETÉE AUX OLIVES, TOMATES ET CHAPELURE DE FETA

Pour 12 pièces
  • 12  pâte aux olives
  • petit 1  oignon rouge
  • piqué 4  olives noires
  • 3  tomate cerise
  • 20 g  feta
  • huile d'olive vierge extra
  • sel
  • 12 feuilles  basilic
20 min 20 min
  • Etape 1 Pour préparer les feuilles de pâtes aux olives, à la tomate et à la chapelure de feta, commencez par peler l'oignon rouge, divisez-le en deux et coupez-le en fines tranches.

  • Etape 2 Lavez et séchez les tomates et coupez-les en quartiers.

  • Etape 3 Égoutter les olives et les couper en tranches

  • Etape 4 Enfin, émiettez la feta à l'aide de vos doigts et mettez-la de côté.

  • Etape 5 Maintenant, commencez à composer les feuilles : sur une planche à découper, placez les 12 feuilles avec les olives et assaisonnez-les une par une, en commençant par une cuillère à café d'oignon et quelques quartiers de tomates.

  • Etape 6 Continuer avec quelques rondelles d'olives et finir avec la chapelure de feta.

  • Etape 7 Complétez votre pâte d'olives avec de la tomate et de la chapelure de feta avec un filet d'huile, une pincée de sel et quelques feuilles de basilic frais sur chaque pâte.