Pâte aux crevettes à la crème
Faire rissoler l'oignon finement ciselé dans une sauteuse, profiter de ce moment pour faire cuire les pâtes en suivant les indications du paquet, une fois les pâtes cuites, les égoutter et les pass...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 600 g pâtes.
- 20/24 crevettes roses crues .
- 2 tomates.
- 1 oignon.
- 20 cl de crème fraîche.
- 1 botte de persil.
- sel.
- poivre.
Recette
Faire rissoler l'oignon finement ciselé dans une sauteuse
Profiter de ce moment pour faire cuire les pâtes en suivant les indications du paquet
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les passer sous l'eau claire
Lorsque les oignons commencent à colorer, verser les crevettes décortiquées et saisir 3 bonnes minutes à feu vif, avant de baisser le feu puis verser les tomates concassées
Cuire encore 5 minutes en mélangeant et en frottant avec une cuillère en bois
Ajouter enfin les pâtes et la crème et cuire à petit feu 3 bonnes minutes
Servir avec un peu de jus de citron