Laure présente
PÂTE À PIZZA AUX PETITS SUISSES AU THERMOMIX
Pour 6 personnes
- 250 g de farine
- 3 petits suisses
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 6 g de levure chimique
15 min 25 min
Etape 1 Verser la farine, le sel et la levure dans le bol du thermomix et mélanger 10 sec / vit 3
Etape 2 Ajouter l'huile et les petits suisse et mélanger 2 min / vit 6
Etape 3 Si la pâte est trop friable, ajouter quelques goutte d'eau jusqu'à obtenir une pâte bien élastique
Etape 4 Fleurer votre plan de travail et étaler la pâte sans la faire reposer puis préparer votre pizza