Cuisinenligne
la tambouille de Fredouille présente

PÂTE À COCA

  • Tarte salée
  • Les pâtes
Pour 1 chausson
  • 500gr de  farine
  • 12 cl d'huile d'olive
  • une grosse pincée de sel
  • un peu d'eau
5 min 30 min
  • Etape 1 Mélanger farine et sel et incorporer l’huile petit a petit jusqu’à obtenir une pâte lisse.

  • Etape 2 Rajouter un peu d’eau si besoin.

  • Etape 3 Laisser reposer 30 minutes

  • Etape 4 Au bout des 30 minutes de repos, déposez la pâte à coca sur un plan de travail fariné.

  • Etape 5 Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour préparer son chausson et le garnir avec la farce aux poivrons.