Pâte à coca
Pâte typique de la coca, chausson espagnol aux poivrons, olives et anchois.
Ingrédients - Pour 1 chausson
- 500gr de farine
- 12 cl d'huile d'olive
- une grosse pincée de sel
- un peu d'eau
Recette
Mélanger farine et sel et incorporer l’huile petit a petit jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Rajouter un peu d’eau si besoin.
Laisser reposer 30 minutes
Étaler pour préparer son chausson et le garnir avec la farce aux poivrons.
