Laure présente
PARMESAN VÉGÉTAL
Pour 1 pot
- 60 g d' amandes
- 60 g de noix de cajou non salée
- 5 g d' ail semoule
- 15 g de levure maltée en paillette
- 1 pincée de sel
5 min
Etape 1 Déposer dans un blender l’ensemble des ingrédients et mixer pendant 60 secondes
Etape 2 Vérifier que l’ensemble des ingrédients et bien réduit en poudre sinon remixé pendant 10 secondes jusqu’à obtenir une poudre parfaite
Etape 3 Verser le parmesan végétal obtenu dans une boîte en plastique bien hermétique ou un bocal en verre.
Etape 4 Réserver au frais entre chaque utilisation
Etape 5 Ce parmesan végétalien vous permet d’assaisonner pâtes, légumes, soupe …