Parmesan végétal

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos N/A
temps de cuisson Cuisson N/A
Laure

Voici comment préparer un parmesan totalement végan pour accompagner des pâte, une soupe ou des légumes

Ingrédients - Pour 1 pot

  • 60 g d'amandes

  • 60 g de noix de cajou

  • 1 cuillère à café rase d'ail en poudre

  • 1 cuillère à soupe de levure

  • 1 pincée de sel

Recette

Déposer dans un blender l'ensemble des ingrédients et mixer pendant 60 secondes

Vérifier que l'ensemble des ingrédients et bien réduit en poudre sinon remixé pendant 10 secondes jusqu'à obtenir une poudre parfaite

Verser le parmesan végétal obtenu dans une boîte en plastique bien hermétiqueou un bocal en verre.

Réserver au frais entre chaque utilisation

Ce parmesan végane vous permet d'assaisonner pâtes, légumes, soupe ...

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