Etape 1 Découper le beurre en petits morceaux puis les déposer dans le bol du Thermomix.
Etape 2 Faire fondre le beurre 3 min / 55°C / vit 2
Etape 3 Verser le lait et le sel et mixer 15 sec / vit 3
Etape 4 Casser les œufs, verser les sucres et le sachet de levure chimique et mixer 10 sec / vitesse 3
Etape 5 Verser ensuite la farine et mixer environ 20 sec en augmentant la vitesse jusqu’à 8.
Etape 6 Vous pouvez utiliser tout de suite la pâte à pancake ou la laisser reposer.