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PaysDesGourmandises présente

PANNA COTTA MULTICOLORE COCO, FRAISE, PISTACHE (SANS LACTOSE NI GÉLATINE)

  • Panna cotta
Pour 4 personnes

    Pour la panna cotta coco

  • 10 cl de  lait de coco
  • 50 g de  sucre
  • 0.5 cuillère à café d' agar agar
  • Pour la panna cotta à la fraise

  • 10 cl de  lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de  sirop de fraise
  • 30 g de  sucre
  • 0.5 cuillère à café d' agar agar
  • Pour la panna cotta à la pistache

  • 10 cl de  lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de  pâte de pistache
  • 50 g de  sucre
  • 0.5 cuillère à café d' agar agar
45 min 15 min 45 min
  • Etape 1 Commencez par la panna cotta coco :

  • Etape 2 Faites chauffer les ingrédients sauf l'agar-agar à feu doux. Dès que la préparation bout, ajoutez l'agar-agar, arrêter le feu et versez dans vos coupes.

  • Etape 3 Maintenez-les pencher le temps que ça prenne.

  • Etape 4 Faites la même chose pour celle à la fraise et à la pistache, en respectant bien un temps de pose entre chaque couche.