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palette de porc à la moutarde et au miel
Laure présente

PALETTE DE PORC À LA MOUTARDE ET AU MIEL

durée 1h40
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 180°c

Dans un petit bol, mélanger le miel et la moutarde

Enduire la palette du mélange et assaisonner

Assaisonner

Mettre la palette dans une cocotte en fonte et y verser l’eau, le bouillon de boeuf et le bouquet garni

Enfourner 1h30 en retournant à deux reprises la palette au cours de la cuisson

A mi cuisson vous pouvez ajouter des pommes de terre ou des légumes pour les faire confire dans le jus de cuisson