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Cintit présente

PAIN POUR HAMBURGER AU THERMOMIX

  • Thermomix
  • Boulange
Pour 10 pains
10 min 2h
  • Etape 1 Mettre le lait + levure à 37°C (98°F) vit 1 pendant 2 min 30

  • Etape 2 Ajouter le farine le sel, le sucre et le beurre

  • Etape 3 Mixer mode épi 4mn 30 Mettre dans un plat fariné, fermé avec film alimentaire et laisser pousser pendant 1 heure

  • Etape 4 Dégazer la pâte et faire des petites boules qui tiennent dans la main. recouvrir d'un linge.

  • Pain pour hamburger au thermomix
  • Laisser pousser 30mn à 1h.
  • Etape 5 Badigeonner avec un oeuf et parsemer de graine de sésame

  • Pain pour hamburger au thermomix
  • Etape 6Enfourner (à four chaud) pendant 10mn à 200°C (th6/7 ou 390°F).

  • Etape 7 –> Découvrez toutes les recettes thermomix présentes sur le site