Trancher le pain en deux
Frotter le pain avec une gousse d’ail pelée puis badigeonner d’un peu d’huile d’olive
Arroser de jus de tomate
Ciseler l’ail restant et le repartir sur les tranches de pain, assaisonner
Mettre four à 210°C pendant une vingtaine de minutes
A manger pour accompagner un poisson ou pour l’apéritif