Etape 1 Trancher le pain en deux
Etape 2 Frotter le pain avec une gousse d’ail pelée puis badigeonner d’un peu d’huile d’olive
Etape 3 Arroser de jus de tomate
Etape 4 Ciseler l’ail restant et le repartir sur les tranches de pain, assaisonner
Etape 5 Mettre four à 210°C pendant une vingtaine de minutes
Etape 6 A manger pour accompagner un poisson ou pour l’apéritif