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Laure présente

PAIN DE MACÉDOINE VÉGÉTARIEN

Pour 4 personnes
  • 3 oeufs
  • 265 g de  macédoine de légumes
  • 20 cl de  crème liquide entière
  • 100 g de  gruyère
  • 2 tranches de pain de mie rassie
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
15 min 45 min
  • Etape 1 Rincer puis égoutter la macédoine ; mixer le pain dur

  • Etape 2 Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le lait et le fromage râpé

  • Etape 3 Ajouter le pain, la macédoine puis assaisonner

  • Etape 4 Bien mélanger avant de verser la préparation dans un moule à cake chemisé et cuire au bain marie pendant trois quart d’heure

  • Etape 5 Laisser refroidir avant de démouler