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Laure présente

PAIN DE CRABE

Pour 4 personnes
20 min 25 min 10 min
  • Etape 1 Émincer un oignon le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile, à feu très doux.

  • Etape 2 Dès que l’oignon commence à se colorer (compter environ 3 à 4 minutes), ajouter le crabe et un peu de sel.

  • Etape 3 Bien mélanger avec une cuillère en bois.

  • Etape 4 Laisser le mélange cuire 5 minutes

  • Etape 5 Couper finement le deuxième oignon et le verser dans la poêle avec le crabe.

  • Etape 6 Ajouter ensuite le jus de citron, le piment de Cayenne, la moitié de la chapelure et 1 cuillère à soupe de beurre.

  • Etape 7 Bien mélanger à nouveau et laisser 5 minutes sur le feu.

  • Etape 8 Laisser refroidir pendant 10 minutes et mettre la préparation dans un moule allant au four.

  • Etape 9 Recouvrir de chapelure et poser le dernier morceau de beurre au centre de la préparation.

  • Etape 10 Enfourner 15 minutes à 180°C.