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Pain au lait
Laure présente

PAIN AU LAIT

  • Boulange
1h25
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans une jatte, versez la farine, le sucre, le sel et le lait et le beurre. Mélangez les ingrédients avec un robot ou une cuillère en bois.

Pain au lait

Ajoutez la levure et pétrissez énergiquement pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple.

Pain au lait

Laissez reposer la pâte pendant un quart d'heure.

Formez 2 petits pâtons.

Pain au lait

Laissez les poussez dans un endroit chaud (éventuellement au four à 40°C), recouvert d'un torchon.

Pain au lait

Avant de les faire cuire, vaporisez les d'eau et ajoutez des grains de sucre, des vermicelles… et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Pain au lait

Bon appétit!!!

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