Pain au lait au chocolat (type Pitch)

recette facile
temps de préparation Préparation 15min
temps de repos Repos 1h50
temps de cuisson Cuisson 15min
Les Délices de Gwen

De délicieux pains au lait fourrés au chocolat pour le gouter des enfants.

Ingrédients

  • 1oeuf + 2 jaunes
  • 2 yaourts natures
  • 10cl de lait écrémé
  • 60g de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure boulangère
  • des carrés de chocolat

Recette

Dans une terrine,je mélange la farine,levure,sel et le sucre.

Dans un autre saladier,je bats les oeufs,le lait et les yaourts.

Je mélange les deux préparations jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 1h30 recouvert d'un torchon.

Je découpe la pâte en une dizaine de boule identique. Je dépose chaque boule sur un plan de travail fariné et j'étale au rouleau pour former des rectangles.

Je dépose des carrés de chocolat sur le bord et je roule afin de former un boudin. Je replis les bords

Je dépose mes petits pains sur une plaque de cuisson et je lève au chaud (40°C ou 105°F) pendant 20min.

Puis j'enfourne à 180°C (350°F) pendant 15 min.

Pain au lait au chocolat (type Pitch)

A déguster dès la sortie du four ou à réchauffer quelques secondes au micro-onde.

BON APPETIT !!

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Delphine

Bonjour, les recettes sont bien dans l'ensemble, mais les fautes de grammaire qu'elles contiennent enlèvent beaucoup du plaisir de les lire.

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cuisinenligne

Binjour Sarah, la recette recommande de prendre de la levure boulangère, donc celle en petites billes ;)

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sarah

bonjour pour la levure c'est de la levure chimique ou la lavure boulangère en petite bille??

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la cuillere aux mille délices

rholala on dirait les vrais de vrais!! terriblement gourmand! bravo!!

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