Cuisinenligne
Laure présente

PACHADE AUVERGNATE COMTÉ CIBOULETTE

10 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans un bol, fouetter l'oeuf et le lait, puis ajouter la farine

Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux

Ajouter le comté râpé et la ciboulette fraichement ciselée

Faire chauffer une poêle et verser une cuillerée d'huile

Essuyer avec du papier absorbant et bien le passer sur toute la surface puis verser la préparation à pachade

Laisser cuire la pachade comme on ferait cuire une crêpe épaisse

Retourner et faire dorer l'autre côté puis servir avec une salade

Vous pouvez varier les ingrédients en ajoutant du chèvre, des lardons, du jambon, des légumes

acceuilrecherche