Pachade auvergnate comté ciboulette

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 5 min
Laure

Dans un bol, fouetter l'oeuf et le lait, puis ajouter la farine, mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, ajouter le comté râpé et la ciboulette fraichement ciselée, faire chauffer une p...

Ingrédients - Pour 1 personne

  • 1 oeuf.
  • 1 cuillère à soupe farine.
  • 2 cuillères à soupe de lait.
  • 20 g de comté.
  • 3/4 brins de ciboulette.

Recette

Dans un bol, fouetter l'oeuf et le lait, puis ajouter la farine

Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux

Ajouter le comté râpé et la ciboulette fraichement ciselée

Faire chauffer une poêle et verser une cuillerée d'huile

Essuyer avec du papier absorbant et bien le passer sur toute la surface puis verser la préparation à pachade

Laisser cuire la pachade comme on ferait cuire une crêpe épaisse

Retourner et faire dorer l'autre côté puis servir avec une salade

Vous pouvez varier les ingrédients en ajoutant du chèvre, des lardons, du jambon, des légumes

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!