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Omelette aux épinards
Laure présente

OMELETTE AUX ÉPINARDS

  • Omelettes
12 min

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans un bol, casser les deux oeufs avec la crème fraîche allégée, le sel, le poivre et le paprika

Bien fouetter à l’aide d’une fourchette

Égoutter les épinards puis les ajouter au oeufs battus en omelette

Fouetter jusqu’à faire mousser la préparation puis mettre une poêle antiadhésive à chauffer

Verser dans la poêle bien chaude les oeufs battus en omelette, baisser à feu doux, et faire cuire ainsi sans mélanger pendant 10 minutes

Une fois l’omelette prise sur le dessus, servir immédiatement

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