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Omelette au saucisson lyonnais
Laure présente

OMELETTE AU SAUCISSON LYONNAIS

durée 20 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Fouetter les oeufs, assaisonner

Mettre les oignons dans une poêle et les faire blondir pelés et finement découpés dans un peu de matière grasse

Arroser avec les oeufs battus et cuire l’omelette à petit feu

Lorsque la cuisson est presque terminée, disposer les lamelles de saucisson ou de cervelas