Cuisinenligne
Laure présente

OMELETTE AU SAUCISSON LYONNAIS

Pour 3 personnes
5 min 15 min
  • Etape 1 Fouetter les oeufs, assaisonner

  • Etape 2 Mettre les oignons dans une poêle et les faire blondir pelés et finement découpés dans un peu de matière grasse

  • Etape 3 Arroser avec les oeufs battus et cuire l’omelette à petit feu

  • Etape 4 Lorsque la cuisson est presque terminée, disposer les lamelles de saucisson ou de cervelas