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Olives farcies au fromage frais
SaveurDolives présente

OLIVES FARCIES AU FROMAGE FRAIS

durée 15 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Versez le fromage frais dans un bol et travaillez-le à la fourchette pour le rendre plus onctueux.

Répartissez équitablement le fromage frais dans 3 récipients puis réalisez 3 mélanges :

  • ajoutez dans le premier un bon filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mélangez bien.
  • dans le deuxième : 1 cuillère à soupe de pesto, du sel, du poivre et un tout petit peu d'huile d'olive. Mélangez bien
  • dans le troisième : la pulpe des tomates cerise et une pincée de piment. Mélangez bien.

Prenez vos olives et coupez-les en deux. Le cas échéant, retirez le noyaux.

Olives farcies au fromage frais

Farcissez la moitié des demies olives avec les farces au fromage frais préparées précédemment puis refermez-les avec le reste des olives.

Servez bien frais pour l'apéritif.