Oignon rouge au beurre de cacahuète et au piment

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Pour 2

  • 1 petit oignon rouge, coupé en deux et pelé
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (sans sucre et sans huile de palme)
  • lime (zeste et jus)
  • poudre de piment en poudre, pour saupoudrer
cooktime 5 min
cooktime 0 min

Retirez soigneusement les couches des moitiés d’oignon et coupez les grosses couches extérieures en petits morceaux. Enduisez-les de beurre de cacahuète, râpez un peu de zeste de citron vert et saupoudrez-les d’un peu de poudre de piment. Pressez le jus de citron vert et mangez avec vos doigts.