Verrines aux oeufs durs et aux crevettes

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Voilà une recette de verrine simple et colorée que l'on peut préparer toute l'année.

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Dans une casserole, faites chauffer le beurre avec la moutarde à feu doux.

Verrines aux oeufs durs et aux crevettes

Dès que le beurre est fondu, bien mélanger les deux.

Ajoutez la crème fraiche et remuer régulièrement pendant 3 minutes.

Pendant ce temps, écrasez grossièrement les oeufs durs à l'aide d'une fourchette.

Verrines aux oeufs durs et aux crevettes

Ajoutez les oeufs à la crème hors du feu et bien mélanger l'ensemble.

Ajoutez les crevettes, le gruyère et le persil ciselé.

Verrines aux oeufs durs et aux crevettes

Répartissez le mélange dans des verres allant au four.

Verrines aux oeufs durs et aux crevettes

Enfournez 5 minutes à 180°C (350°F), en position haute.

Servez ce plat bien chaud. Vous voyez l'extérieur est ferme, tandis que l'intérieur est resté bien crémeux!

Verrines aux oeufs durs et aux crevettes

Bon appétit !!!

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