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TschussTschussy présente

OEUFS COCOTTE AUX LARDONS, SAUCISSES DE STRASBOURG ET CHAMPIGNONS

  • Economique
  • Oeuf cocotte
Pour 6 personnes
  • 6 oeufs extra frais
  • 50 g de lardons nature
  • 2 saucisses de Strasbourg
  • 10 champignons de Paris
  • 2 cuillères à soupe de  moutarde
  • 50 g de beurre
  • 15 cl de  crème liquide entière
5 min 15 min
  • Etape 1 Préchauffer le four à 180°C (th6 ou 350°F).

  • Etape 2 Remplir d’eau un plat assez grand pour y mettre les ramequins. Enfourner le.

  • Etape 3 Faire revenir dans une poêle antiadhésive les lardons, saucisses et champignons.

  • Etape 4 Dans une casserole, faire fondre le beurre. Verser la crème liquide et la moutarde. Ne pas faire bouillir.

  • Etape 5 Disposer dans chaque ramequin, une couche de lardons-saucisses et champignons.

  • Etape 6 Couvrir de sauce moutarde.

  • Etape 7 Casser un œuf dans chaque ramequin.

  • Etape 8 Placer les ramequins dans le bain-marie et enfourner pour 7 à 8 minutes.