Cuisinenligne
Laure présente

NUTELLOTTI

Pour 25 pièces
  • 180 g  nutella
  • 135 g  farine
  • (moyenne) 1  oeuf
  • 125 g  nutella
  • 30 g  grains de noisettes
40 min 10 min
  • Etape 1 Pour préparer les Nutellotti, placer 180 g de Nutella dans la tasse d'un robot pâtissier avec des fouets et un œuf entier.

  • Etape 2 Fouetter pendant 2 minutes pour bien mélanger tous les ingrédients, puis arrêter le batteur planétaire et ajouter la farine en la tamisant.

  • Etape 3 Mélanger le tout avec une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène ; créer une pâte que vous mettrez au réfrigérateur pour reposer pendant au moins 15-20 minutes recouverte d'un film transparent.

  • Etape 4 Après le temps nécessaire, sortez la pâte du réfrigérateur et avec les mains formées des boules de 15 g chacune, que vous déposerez sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé : avec nos doses, vous aurez 25 boules.

  • Etape 5 Avec vos doigts aplatissez le centre de chaque pièce, afin de créer une cavité ;terminé cette opération, mettez le Nutella dans un sac-à-poche de la bouche étoilée et farcir le nutellotti, en faisant une petite touffe dans le centre de chacun.

  • Etape 6 Une fois tous les biscuits remplis, terminez en distribuant les grains de noisettes.

  • Etape 7 Cuire au four statique préchauffé à 170° pendant environ 10 minutes.

  • Etape 8 Quand ils sont prêts (les biscuits seront bien tendres), mettez-les au frais sur une grille, puis vous pourrez servir et déguster vos Nutellotti !