Navets glacés au miel et aux épices

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Pour 4 personnes

cooktime 10 min
cooktime 40 min

Pour faire des navets glacés, lavez d'abord les navets sous l'eau courante, puis séchez-les et coupez-les en deux pour les trancher plus facilement, vous aurez besoin de tranches d'environ un demi-centimètre.

Transférer les navets dans un grand bol, y verser les 150 g de miel, assaisonner d'huile d'olive et d'épices en poudre.

Moutarde Gingembre, cumin et paprika

Parfumer de feuilles de thym, puis ajouter du sel et de l'eau.

Remuer pour bien assaisonner les navets, puis les transférer sur une plaque à pâtisserie et verser les 6 g de miel qui restent sur toute la surface.

Cuire les navets dans un four statique préchauffé à 200° pendant 35 à 40 minutes, en arrosant de temps en temps la surface des navets avec le liquide de cuisson.

Une fois cuits, démoulez les navets glacés au miel et aux épices, laissez-les refroidir et servez-les ensuite avec des plats principaux de viande ou de poisson.