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Laure présente

NAVETS GLACÉS AU MIEL ET AUX ÉPICES

Pour 4 personnes
10 min 40 min
  • Etape 1 Pour faire des navets glacés, lavez d'abord les navets sous l'eau courante, puis séchez-les et coupez-les en deux pour les trancher plus facilement, vous aurez besoin de tranches d'environ un demi-centimètre.

  • Etape 2 Transférer les navets dans un grand bol, y verser les 150 g de miel, assaisonner d'huile d'olive et d'épices en poudre.

  • Etape 3 Moutarde Gingembre, cumin et paprika

  • Etape 4 Parfumer de feuilles de thym, puis ajouter du sel et de l'eau.

  • Etape 5 Remuer pour bien assaisonner les navets, puis les transférer sur une plaque à pâtisserie et verser les 6 g de miel qui restent sur toute la surface.

  • Etape 6 Cuire les navets dans un four statique préchauffé à 200° pendant 35 à 40 minutes, en arrosant de temps en temps la surface des navets avec le liquide de cuisson.

  • Etape 7 Une fois cuits, démoulez les navets glacés au miel et aux épices, laissez-les refroidir et servez-les ensuite avec des plats principaux de viande ou de poisson.