Etape 1 Pour préparer les muffins rouges, commencez à couper les olives noires dénoyautées en rondelles, puis coupez également l'Edamer en petits cubes.
Etape 2 Maintenant, prenez un grand bol et versez les oeufs entiers, battez-les bien à l'aide d'un fouet, puis versez le lait à température ambiante, ajoutez également l'huile de graines et la pâte de tomate.
Etape 3 Mélanger énergiquement avec le fouet pour bien le faire dissoudre.
Etape 4 Maintenant, dans un autre bol, tamisez la farine et la levure.
Etape 5 Verser peu à peu les poudres tamisées dans le mélange d'œufs à l'aide d'une cuillère, en les incorporant progressivement au fouet afin d'obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Etape 6 Assaisonner le mélange avec le fromage râpé et mélanger avec une spatule ou une cuillère à soupe.
Etape 7 Enfin, ajouter les olives noires et le fromage en dés, mélanger les ingrédients et aromatiser à l'origan, saler et poivrer.
Etape 8 Mélanger une dernière fois avec une cuillère pour répartir les ingrédients dans la pâte et transférer dans un sac jetable sans bec verseur.
Etape 9 Vous pouvez remplir les gobelets même sans quelques sacs, simplement à l'aide d'une cuillère.
Etape 10 Placez les gobelets en papier dans chaque espace d'un moule à 12 muffins et remplissez avec la pâte en pressant le sac-àvement en prenant soin de laisser 1 cm du bord, parce que dans la cuisson les muffins vont pousser
Etape 11 Une fois que vous avez rempli toutes les tasses, faites cuire les muffins dans un four statique préchauffé à 180° ; pendant 30 minutes.
Etape 12 Une fois cuits, retirez les muffins rouges et laissez-les refroidir avant de les déguster !