Laure présente

MUFFINS CERISES COQUELICOT

Name: Muffins cerises coquelicot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: Pour 6 personnes
Ingredients: 100 g de sucre; 100 g de beurre; 150 g de farine; 3 oeufs; 6 g de levure chimique; 5 cl de sirop de coquelicot; 20 cerises

Pour 6 personnes

100 g de sucre
100 g de beurre
150 g de farine
3 oeufs
6 g de levure chimique
5 cl de sirop de coquelicot
20 cerises

15 min 25 min

Etape 1 Dans une jatte, verser le sucre et le beurre fondu puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
Etape 2 Ajouter les oeufs un par un en veillant à ce que le premier soit bien incorporé avant d'ajouter le suivant
Etape 3 Verser ensuite le sirop de coquelicot, les cerises farinées puis incorporer la farine et la levure en pluie
Etape 4 Repartir dans des moules à muffins et enfourner à 180°C pendant 25 minutes environ