Dans une jatte, verser le sucre et le beurre fondu puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter les oeufs un par un en veillant à ce que le premier soit bien incorporé avant d'ajouter le suivant
Verser ensuite le sirop de coquelicot, les cerises farinées puis incorporer la farine et la levure en pluie
Repartir dans des moules à muffins et enfourner à 180°C pendant 25 minutes environ
Crédit photo : ulleo