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Laure présente

MUFFINS CERISES COQUELICOT

Pour 6 personnes
  • 100 g de  sucre
  • 100 g de beurre
  • 150 g de  farine
  • 3 oeufs
  • 6 g de  levure chimique
  • 5 cl de  sirop de coquelicot
  • 20 cerises
15 min 25 min
  • Etape 1 Dans une jatte, verser le sucre et le beurre fondu puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène

  • Etape 2 Ajouter les oeufs un par un en veillant à ce que le premier soit bien incorporé avant d'ajouter le suivant

  • Etape 3 Verser ensuite le sirop de coquelicot, les cerises farinées puis incorporer la farine et la levure en pluie

  • Etape 4 Repartir dans des moules à muffins et enfourner à 180°C pendant 25 minutes environ