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Laure présente

MUFFINS AU BEURRE D'ARACHIDE

Pour 12 pièces
20 min 40 min
  • Etape 1 Pour préparer les muffins au beurre d'arachide, commencez par placer le beurre haché ramolli à la température ambiante et le sucre dans un mixeur planétaire (ou un bol), utilisez les fouets pour mélanger le mélange, ajoutez le beurre d'arachide et continuez de fouetter la crème pour obtenir un mélange homogène.

  • Etape 2 Battre séparément l'œuf avec l'extrait de vanille et une demi cuillère à café de sel et les ajouter au mélange de beurre d'arachide.

  • Etape 3 Tamiser la farine avec la levure

  • Etape 4 Enfin, ajouter le lait et la farine tamisée à la pâte, petit à petit, en les alternant avec la levure et en remuant avec une spatule.

  • Etape 5 Lorsque la pâte est homogène, verser dans les moules à muffins et cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

  • Etape 6 Une fois cuits, retirer les muffins au beurre d'arachide du four et les laisser refroidir.