Laure présente
MUFFINS À LA NOISETTE CŒUR AU CHOCOLAT
Pour 20 muffins
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 200 g de beurre
- 50 g de poudre de noisette
- 120 g de sucre roux
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 14 g de levure chimique
- 150 g de pâte à tartiner
20 min 15 min
Etape 1 Mettre le four à préchauffer à 200°C
Etape 2 Dans le bol du robot mélanger le beurre préalablement fondu avec le sucre, puis ajouter la farine, la noisette et la levure
Etape 3 Verser ensuite le lait et les œufs et laisser tourner le robot jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux
Etape 4 Remplir les moules au 1/3 puis les enfourner 5 minutes
Etape 5 Les sortir du four, ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner puis remplir les moules aux 3/4
Etape 6 Réenfourner pour 15/20 minutes et démouler une fois tiède si vous n’avez pas utilisé de caissettes